溫度對精華乳液穩定性的影響

精華乳是一種富含精華成分的護膚品，作用效果和精華液差不多。精華乳質地濃稠保濕效果更好，對于肌膚的防護、修復、緩解衰老等有著較為顯著的效果，其主要作用包括補水保濕、美白祛斑、抗衰老、抗氧化等。精華乳和精華液的功效基本相同，精華液和精華乳的區別是，精華乳的質地比精華液的質地更加黏稠，但不及面霜或其他膏霜類的厚重感，一般也相比膏霜類產品更受溫度等其他因素的影響導致乳液分層。在長途運輸過程中，產品所處的環境比較惡劣，溫度高且伴隨有振動等影響，穩定性受到挑戰。

在一般情況下，考察產品物理穩定性主要用到烘箱和培養箱進行高溫3個月的加速試驗，進而來觀測產品是否存在明顯得到分層，破乳，顆粒團聚等情況，若出現不穩定情況再來調整配方和工藝，特別是品牌方或者OEM方開發全新的配方，產品開發周期的時間更久，往往要重復多次。

LUMiSizer®穩定性分析儀能在短時間的測試中對乳液產品進行不同溫度穩定性考察，得到產品穩定性結果，幫助研發人員及時發現問題優化配方。

本次實驗利用LUMiSizer®對2款精華乳分別進行25℃和45℃的測試。

測試條件：溫度25℃和45℃，RCA 1064g

測試時長：1000 Mins

測試結果圖譜如下所示

25℃測試圖譜

45℃測試圖譜

上方分別25℃和45℃的測試結果，左一為精華乳A樣品，右一為精華乳B樣品。圖譜縱坐標為透光率，橫坐標為樣品高度，左端為樣品液面處，右端為樣品底部，從上圖可知，45℃的圖譜變化比25℃下的變化大，說明45℃下樣品更不穩定。25℃下，兩個樣品的圖譜變化不明顯，在樣品液面處出現透光率升高，推測樣品有稍微析水現象產生。

在45℃的測試圖譜中可以看到，兩樣品的圖譜中都存在液面處和底部透光率升高，推測存在析水現象和上浮現象。精華乳A液面處透光率變化程度比B變化程度大，推測A樣品析水情況嚴重；精華乳A底部透光率變化程度比B變化小，推測B樣品底部顆粒上浮情況更嚴重。

20分鐘

觀測45℃下結果，在測試20分鐘時，B樣品底部透光率已經出現較明顯升高，推測此時B樣品出現顆粒上浮，同時A樣品液面處也出現透光率升高，推測A樣品出現析水情況。相當于在正常45℃存放下15天樣品B就出現明顯顆粒上浮現象。

40分鐘

40分鐘時，A樣品液面處透光率和B樣品底部透光率持續升高，A樣品持續析水，B樣品顆粒持續上浮。此時B樣品液面處透光率也出現升高，推測B樣品也出現析水。

150分鐘時，A樣品底部透光率出現升高，推測樣品底部出現顆粒上浮。

300分鐘，1000分鐘圖譜如上所示，析水和顆粒上浮持續進行。

對兩樣品進行45℃下界面追蹤，分析樣品顆粒遷移速率，顆粒遷移速率越大樣品分層速度越快。跟進斯托克斯公式知道，顆粒粒徑越大，運動速率越大。

析水速率：

上浮速率：

從析水速率和上浮速率可以得知，精華乳A樣品的析水速率比B大，顆粒上浮速率比B小。

測試結束樣品對照：

                       45℃測試后                                                                                       25℃測試后

上圖為兩樣品經過25℃和45℃下的實物對照所示，實物與圖譜所示變化一致，表明LUMiSizer®能準確反映樣品的變化，定性定量分析樣品穩定性，測試時間短，可幫助研發人員提前發現產品失穩現象的發生。