LUMiFlector®在測試酸奶和稀奶油的脂肪和蛋白中的典型應用

測試目標：

驗證LUMiFlector®乳品成分分析儀技術在乳品檢測中能否達到快速檢測的標準要求，重點考察儀器的穩定性和準確性。

使用LUMiFlector®默認模型來驗證儀器的穩定。

測試方法：

    樣品準備

    由實驗室提供不同類型的酸奶樣品

    測試方法

    1. 將樣品倒入測試杯，選擇酸奶模型，進行多次重復測試，并記錄數據。

    2. 旋轉樣品杯，重新測試樣品，并記錄樣品。

    3. 清洗儀器鏡頭，選擇酸奶模型，進行多次重復測試，并記錄數據。

    4. 旋轉樣品杯，重新測試樣品，并記錄樣品。

數據分析

樣品：風味酸奶

模型：LUM酸奶模型

前處理：無，直接照射

測試數據表明，無論是脂肪還是蛋白，循環測試多次，最大最小值的差值在±0.015內，穩定性是可靠的。

樣品：稀奶油

模型：LUM稀奶油模型

前處理：無，直接照射

測試數據表明，無論是脂肪還是蛋白，循環測試多次，最大最小值的差值在±0.025內，穩定性是可靠的。

測試結論

1.驗證了LUMiFlector®乳制品分析儀在測試乳脂乳蛋白數據的穩定性與儀器規格書是一致。

2.LUMiFlector®的測試過程是非常便捷的，且易清洗、無耗材、免維護。

LUMiFlector ® (在線/實驗室 版本)

  LUMiFlector®是一款功能強大的光譜儀式分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術原理，進行質量和過程控制。這種創新的技術是實驗室版本和生產線上版本儀器的核心。應用領域包括食品、飼料、醫藥、生物技術產品和醫學營養學。